食材を買いすぎて冷蔵庫でダメにしたこと、ありませんか？
そんなときに役立つのが冷凍食品。下処理もいらず、ちょっと足すだけで、ちゃんとしたごはんが完成。
冷凍食品はただの「手抜き」ではなく、一人暮らしの自炊を長く続けるための強い味方なんです。
ここからは、一人暮らしで冷凍食品をうまく取り入れると、こんなに楽になる！というポイントを紹介しますね。
一人暮らしで冷凍食品を使った方がいい理由①
①補助野菜として使える
一人暮らしだと、野菜を丸ごと買うと使い切れずにシナシナにしてしまうことが多いですよね。
特にジャガイモやにんじんなんかは、気づいたら芽が出てたり、冷蔵庫の奥で干からびてたり…。
でも冷凍野菜ならそんな心配なし。冷凍ブロッコリーや冷凍ほうれん草をストックしておけば、炒め物やスープにちょい足しできて栄養バランスもアップ。
少し緑を足すだけで見た目もきれいになるから、ちゃんと作った感も出ます。冷凍庫に常備しておくと、自炊の安心感がグッと増えますよ。
一人暮らし冷凍食品を使った方がいい理由②
②自炊の手間が省ける
忙しい日に、帰ってご飯炊いて、野菜切って、肉焼いて…って考えるだけでやる気なくなりません？
私もクタクタで帰った日は、気づいたらコンビニ弁当を手に取っていることが多かったです。
でも冷凍食品があれば話は別。白ご飯さえあれば、あとはレンジでチンするだけで立派な夕飯になります。
例えば、冷凍唐揚げを温めて冷凍ブロッコリーを添えれば、お弁当屋さん風の夕食がすぐ完成。
冷凍ハンバーグを温めて目玉焼きを乗せれば、ちょっとしたごちそう気分。冷凍パスタや丼ものも最近はかなり本格的で、これ本当に冷凍？と思うクオリティのものも増えています。
具体的に言うと、ほうれん草のおひたしを一から作ると、
ほうれん草を洗う → 鍋に水を入れて沸騰させる → ほうれん草をゆでる → 氷水で冷ます → 水を絞る → カットして調味料と和える。…これでざっと10分はかかります。
おまけに、鍋やザル、まな板、包丁を洗って片付け。単純な作業ですが、疲れてるとほうれん草を手にするのも無理。
でも冷凍ほうれん草なら、欲しい分だけサッと取り出し数秒レンチン。あとは醤油や出汁をかけるだけで完成。
こういう小さな時短が積み重なると、冷凍食品のありがたさが身に染みるんですよね。
一人暮らしでおすすめな冷凍食品は？
一人暮らしでは、冷凍食品を常備することをおすすめします。疲れて何もしたくない時や、友人が遊びに来た時に、チンするだけの冷凍食品は強い味方です。
冷凍食品と言っても、中華、洋食、和食、ジャンル別にあらゆるおかずがそろっていて、野菜や肉料理や魚料理などのメニューもたくさんあり迷ってしまいます。
冷凍食品はコンビニやスーパーなどに必ずありますが、ここでは、コンビニでは買えない冷凍食品や、おすすめの冷凍食品、定番の冷凍食品をご紹介します。
珍しい冷凍食品やおすすめの冷凍食品、定番の冷凍食品を紹介します。
すかいらーくグループバラエティーセット
すかいらーくグループのファミリーレストラン「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」「から好し」の人気メニューの冷凍セットです。
なんと、4種9袋がセットになったお得な冷凍食品です。
すかいらーく ギャラクシーバラエティーセット
Aセット（4種9袋）
- ガスト チーズインハンバーグ（155gソース入り）×3P
- ジョナサン スパイシーメキシカンピラフ（230g）×3P
- から好し ももから揚げ（5～6個入り）×2P
- バーミヤン本格生餃子（20個目安入り）×1P
近くにお店がなくても自宅でファミリーレストランが楽しめます。お家まで届けてくれるから買い物の手間も省けます。
他にもB,C,Dセットがあります。
吉野家の冷凍牛丼
牛丼と言えば吉野家。吉野家の牛丼がいつでもお家で楽しめます。
吉野家の牛丼って、無性に食べたくなる日があるんですが近くにお店がない、でもこれさえあれば、いつでも食べたい時に食べられます。疲れて今日は何も作りたくない時にこれさえあれば大満足。
ANA国際線機内食
雲の上の料理をお家で食べられる！感動な冷凍食品です。
和洋どちらのメニューも楽しめるバラエティー豊かな12個セットです。国際線にのったことが無い人も、飛行機の食事を体験できます。
機内食例（季節で変わります）
- ビーフシチュー＆とろとろ卵のオムライス
- 鶏モモ肉のハーブ風味赤ワインソース
- 牛肉とナスの煮込みクリームペンネ添え
- 鮭の彩りご飯
- パエリア
- 鶏てりやき丼
駅弁全国旅気分セット
電車にのらなくてもお家で駅弁が楽しめる旅気分セットです。
厳選された全国の有名＆人気の駅弁が豪華！電車に乗った気分で味わえます。
駅弁
- 北海道：鮭ほたてめし弁当
- 東北：ゴマだれ牛タン弁当
- 北陸：かにおこわ弁当
- 近畿；神戸牛牛めし弁当
- 瀬戸内：せとのかきめし弁当
- 九州：明太子かしわめし弁当
洋食屋ピエトロの冷凍スパゲティ
老舗パスタ専門店の洋食屋ピエトロのスパゲティをお家で楽しめます。
11種類のスパゲティからお好きなスパゲティが6色選べます。
どれも美味しい！何を選ぶかわくわくしちゃいます。
メニュー
- 海老とオリーブ トマトクリーム
- 梅と蒸し鶏 和風スパゲティ
- ベーコンとほうれん草 クリーム
- 糸引きチーズ トマトソース
- 博多明太子 カルボナーラ
- なす辛 トマトソース
- お肉好きのためのボロネーゼ
- 海老とマッシュルーム バジル
- 高菜とベーコン 和風スパゲティ
- 絶望スパゲティ ペペロンチーノ
- にんたら ペペロンチーノ
国産冷凍野菜9種類セット
野菜が9種類！しかも国産の新鮮野菜を楽しめます。
煮物、炒め物、サラダ、おひたし、お味噌汁、さまざまなおかずやデザートにアレンジできます。
野菜
- 小松菜
- ほうれん草
- にら
- 青ネギ
- 白ネギ
- にら
- 枝豆
- かぼちゃ
- ごぼう
ブロッコリーは単体でコンビニでも販売されていますが、9種類もあるセットはスーパーでも販売されていません。
ブロッコリーで人気なのは
ニチレイフーズ そのまま使える ブロッコリー 500g
単品でストックしておくもいいですし、おかずがセットになった商品も今出てきていますのでそちらも利用してもいいですね。
お惣菜セット7種類
おつまみにもおすすめ！7種類のお母さんの手作りの味を楽しめます。
日本料理を作り続けて20年の味。急な来客にもこれさえあれば慌てない。
メニュー
- 筑前煮
- 肉じゃが
- 鶏のから揚げ
- 鶏肉と茄子のピリ辛炒め
- きんぴらごぼう
- 卯の花
- 牛丼の素
一人暮らし冷凍食品のローテーションまとめ
冷凍食品は「手抜き」じゃなくて、一人暮らしをラクにする知恵。
栄養もバランスも考えられていて、野菜・お肉・主食までそろっているので、無理に自炊を続けるよりずっと効率的です。
大切なのは、毎日ぜんぶ冷凍食品にするのではなく、うまく組み合わせて続けられるスタイルを作ること。
そのほうが罪悪感なく取り入れられて、むしろ食生活が安定してきます。
たとえば、こんな感じで「平日5日ローテーション」を回すと、飽きずに続けられます。
- 月曜：白ご飯＋冷凍唐揚げ＋冷凍ブロッコリー
- 火曜：冷凍パスタ＋サラダ（コンビニ野菜でOK）
- 水曜：冷凍ごはん＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁＋冷凍ほうれん草のおひたし
- 木曜：冷凍丼（牛丼・中華丼）＋カットフルーツ
- 金曜：冷凍チャーハン＋卵スープ（卵と冷凍ネギで簡単）
こうして1週間に、冷凍×手軽なプラス1品を決めておくと、料理のストレスが減って、食事のリズムも整いやすくなります。
まずは冷凍庫に自分の定番セットを3品そろえるところから始めてみてください。今日の晩ご飯から、ちょっとラクになるはずです。
